Zou Land

31 juillet 2008

Un retour en force. Vacances #1 --> Allemagne!

Je vous ai manqué? Tant mieux parce que je suis partie pour revenir avec des expériences culinaires inoubliables! Mon voyage culinaire en photo ci-dessous...bon voyage! Premier Jour : Donauwelle.La préparation était très laborieuse et nous avons oublié,...

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14 juillet 2008

Salade du chef

Avec une météo aussi indécise, quelle salade choisir? Pas facile de trouver le juste milieu entre la soupe de poireaux et le barbecue...Et pourquoi pas une salade chaud/froid?Comme je disais précédemment, c'est quand on a le moins d'ingrédients qu'on...

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12 juillet 2008

Des gâteaux! Des gâteaux! Oui mais de Noël!

Pendant le juin, ma cousine et moi avons fait des cookies au pépites de chocolat (les meilleurs du monde, recette à venir) avec des flocons d'avoines...histoire de faire genre ils sont bons pour la santé :-). Ces délicieux cookies étant mangés en un temps...

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11 juillet 2008

La terrine de Manou...version râtée

J'ai toujours voulu essayer de faire une terrine. Suite à une visite quotidienne sur les blogs culinaires, je suis tombée nez-à-nez avec la terrine fraîche de concombre de Manou. C'était un signe. Il était de mon devoir d'expérimenter cette recette...Je...

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10 juillet 2008

Un apéro parfait?

Dimanche matin dernier a été passé à préparer l'apéritif pour des invités...autant vous dire que ça valait le coup! A peine 30 minutes après l'ouverture du champagne, la table était déserte (à l'exception de quelques crudités chanceux) !Mis à part les...

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9 juillet 2008

Du poisson et des couleurs!

Un peu de poisson pour faire tenir le beau temps? Voici une recette simplissime et assez rapide, à faire quand on veut manger léger et coloré: 600g de dos de cabillaud2 tomates rouges2 tomates jaunes1 oignon blancpoireaux à volonté Couper les tomates...

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8 juillet 2008

Le gratin de légumes à la provençale...un régal!

Grosse flemme ou envie de goûter à quelque chose de nouveau? En tout cas, je ne regrette pas une seule fraction de seconde cet achat! Rapide, équilibré, coloré et savoureux, ce gratin provençal m'a conquise! Ce mélange d'aubergines, courgettes, fromage...

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7 juillet 2008

Le Fameux Cheesecake...

Afin de remédier à la pluie, voici la recette du meilleur Cheesecake du monde. Elle vient tout droit des États-Unis, et elle vaut le coup d'être adoptée! Pour la croûte: 1 1/4 cup de Graham Crackers (moi j'ai utilisé des speculoos) en miettes1/4 cup de...

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3 juillet 2008

Le Hachis Parmentier revisité...

Pour combattre la pluie du mois de Juillet, rien de mieux qu'un bon hachis parmentier! Celui-ci n'a pas été fait avec des pommes de terre mais avec de la purée de polenta...et le résultat est tout aussi satisfaisant!Pour quatre petits plats à gratin:-500g...

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2 juillet 2008

La Chandeleur le 2 Juillet? Pourquoi pas...

C'est avec 5 mois de retard que je fête la Chandeleur à la maison...et croyez-moi, c'est mieux que de ne pas la fêter du tout !Au menu, crêpes salées et sucrées accompagnées d'une petite salade de tomates jaunes et rouges (pour équilibrer un peu le tout...

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