11 juillet 2008

La terrine de Manou...version râtée

J'ai toujours voulu essayer de faire une terrine. Suite à une visite quotidienne sur les blogs culinaires, je suis tombée nez-à-nez avec la terrine fraîche de concombre de Manou. C'était un signe. Il était de mon devoir d'expérimenter cette recette...Je suis déjà partie du bon pied puisque, cuisinière professionnelle que je suis (hum hum), je n'ai ni plat à terrine, ni mandoline, ni chèvre frais dans mon frigo...aïe. C'est pas grave, on improvise. J'ai utilisé un plat à gratin (hinhin mauvaise idée...) et du cottage cheese à la place... [Lire la suite]
Posté par fooDlicious à 09:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]