03 juillet 2008

Le Hachis Parmentier revisité...

Pour combattre la pluie du mois de Juillet, rien de mieux qu'un bon hachis parmentier! Celui-ci n'a pas été fait avec des pommes de terre mais avec de la purée de polenta...et le résultat est tout aussi satisfaisant!Pour quatre petits plats à gratin:-500g de bœuf haché-un sachet de polenta pour purée-sel et poivre-herbes Faire cuire la viande hachée dans une poêle chauffée et salée avec l'assaisonnement au choix. Pendant que la viande cuit, faire chauffer la quantité d'eau indiquée sur le paquet pour le polenta. Une fois... [Lire la suite]
Posté par fooDlicious à 10:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]